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      白參菌

      白參菌

              白參菌又名雪蓮菌 。在中國主要生長在1000米以上的潮濕高山密林間。在我國西藏林芝地區的山脈一帶,云南等一些山區有野生分布。富含人體所需要的多種氨基酸,并含有多種微量元素,因外形如盛開的雪蓮而得名。雪蓮菌特別是對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等有良好的療效。雪蓮菌含有人體所需的各種營養,調節胃腸道菌群紊亂,對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效。

              雪蓮菌(白參菌)一種食藥兼用的珍稀菇菌,菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參(人參)通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人參的根。
      白參為真菌植物門真菌裂褶菌(樹花)SchizophyllumcommuneFr.的子實體。是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菌蓋寬0.6~4.2 厘米,質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎形,具多裂瓣。菌褶窄,從基部輻射而出,柄短或無。菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。據云南省農科院測試中心對人工栽培的白參菌分析,白參菌中人體必需的8種氨基酸總含量達17.04%,并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺,而且有較高的藥用價值。據《藥用真菌》等籍記載,此菌“性平,味甘,氣味(根)苦、微寒、無毒。白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋補強身的功效。氣味(根)苦、微寒、無毒。有清肝明目、滋補強身的功效,特別對小兒盜汗、婦科疾病、頭昏耳鳴等癥療效明顯。
       
      雪蓮菌
       
       
      雪蓮菌的藥用功效:
              從白參菌中提取的多糖(SPG),能刺激單核吞噬細胞系統活性,對慢性細菌感染有顯著的防御效能,對腫瘤有抑制作用;其菌絲深層發酵產出的有機酸,廣泛應用于食品、醫藥工業及生物化學等方面。 
             另外,野菜白參還有清肝明目、滋補強身的功效,特別對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等癥療效明顯。選擇人參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的人參有兩類,一是美國和加拿大進口的,一類是引種的,其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的人參大部分均為引種的,價格一般為幾塊錢一克不等;進口的人參一克在十幾到二十幾塊不等,在國內僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格以同仁堂最貴,福臨門較為實惠。辨別方法為:進口人參的皺紋不規則,顯得粗而深,國產人參表面較光滑,皺紋細而淺;其次,進口產品手感較沉,國產的較輕;進口人參往往香氣更濃,國產的則淡很多。
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