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      首頁 > 野生菌種類 > 松茸 > 2018-2019松茸批發價格
      松茸

      松茸

              松茸--菌王之王,國宴高端食材,舌尖上的中國推薦食材。松茸菌:又名松口蘑,是一種珍貴的真菌。世界珍稀種,曾為日本皇室貢品。具有口蘑基酸和松茸醇等59種天然物質,理氣化痰、提高人體免疫力,味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用食療作用,有“食菌之王”的美譽。

      一、2019松茸多少錢一斤

      2018年松茸價格比2017年價格整體要便宜一些,主要是當年產量要好一些。2019年松茸價格要根據今年產量,品質,規格決定。另外不同渠道選購松茸價格也有所不同,一般產地直銷松茸價格相對便宜,如果到各大城市后,因為每增加一個流通環節,一般價格要增加30%左右。
      新鮮松茸多少錢一斤

      二、山味山珍云南產地直銷批發松茸價格

      1、新鮮松茸價格

      新鮮松茸上市的季節為6-11月份,不同季節新鮮松茸價格波動比較大,每年高峰期7月底-8月初新鮮松茸價格200-600元/公斤(12cm以上特級貨價格會更貴,具體根據當天價格報價),根據不同規格,品質不同價格。6月初是新鮮松茸剛上市的季節,每年剛上市新鮮松茸價格一般都在4000-5000元/公斤,這個時候一天整個云南最多只有幾公斤,往往需要提前2-3天預訂才能買得到。6月中旬至6月底,新鮮松茸價格大概在2000-3000元左右/公斤,每天上市量在幾十公斤左右,6月底至7月初,新鮮松茸價格在1200-1800元左右/公斤,這個時候新鮮松茸每天上市量大概在幾百公斤左右。7月中旬到7月20號左右,新鮮松茸產量突然大增,價格迅速掉到800以內,整個松茸產區一天產量在幾十噸左右。7月底至8月初是一年當中新鮮松茸高峰期,一年產量都是上百噸,一般持續10-15天左右,價格最低的季節。8月中旬至9月底,新鮮松茸價格逐漸上漲,云南產地有些年份可能還會出現暫時性的斷貨。9月底至10月份,每年都會有一波小高峰,新鮮價格會回落到300-700元左右/公斤,價格波動比較大。11月份新鮮松茸進入尾期,價格從400一直上漲到1000元左右/公斤,具體價格根據當天產量決定。
      新鮮松茸價格

      2、干松茸價格

      松茸干片是新鮮松茸產量高峰期經過曬干,烘干而成,一般1公斤干片松茸需要10公斤新鮮的做出,干松茸的好處是容易保存,味道更濃香。干松茸價格根據不同品質,價格不同,云南產地直銷批發價格:普通貨1100元/公斤,一斤貨1400元/公斤,特級貨1800元/公斤。
      普通貨片型、品相一般;一級貨品質,片型比較好,蟲眼少;特級貨片型好,品質更好,一般都是抽芯片。
      松茸干片價格

      3、冰凍松茸價格

      冰凍松茸是每年新鮮松茸上市高峰期7月底-8月中旬加工而成,適合非產季常年使用的酒店、餐飲店客戶使用。冰凍松茸價格要比新鮮松茸價格便宜很多,價格也相對穩定。冰凍松茸分為3-5cm,5-7cm,7-9cm,二級貨等規格。冰凍松茸40公斤起發貨(可以和其它品種一起搭配夠40公斤起發)
      3-5cm冰凍松茸價格:普通貨140元/公斤(品質一般,蟲眼稍微多一些),一級貨150元/公斤(品質好,蟲眼少,顏色白)
      5-7cm冰凍松茸價格:普通貨160元/公斤(品質一般,蟲眼稍微多一些),一級貨180元/公斤(品質好,蟲眼少,顏色白)
      7-9cm冰凍松茸價格:普通貨180元/公斤(品質一般,蟲眼稍微多一些),一級貨200元/公斤(品質好,蟲眼少,顏色白)
      二級冰凍松茸價格:普通貨150元/公斤
      冰凍松茸1噸起拿貨價格更優惠,具體咨詢我們
      冰凍松茸價格

      4、FD凍干松茸價格

      FD松茸是將新鮮松茸在零下170℃的環境下,經過真空干燥技術生產的干制松茸,容易保存,常溫下可以放置一年以上,能保持鮮松茸90%以上的營養成分和味道。對營養價值口感要求極佳的客戶FD凍干松茸是不錯的選擇,送禮自己食用都很適合。20公斤左右新鮮松茸才能做出1公斤FD凍干松茸。FD凍干松茸冷水或溫水泡發2分鐘立刻恢復成新鮮松茸狀態。
      FD凍干松茸25克一盒裝,10盒起批發,一大件40盒凈重1公斤。

      FD凍干松茸干片3-5cm價格:100元/盒
      FD凍干松茸干片5-7cm價格:110元/盒
      FD凍干松茸干片7-9cm價格:120元/盒
      FD凍干松茸價格
      FD凍干松茸整枝3-5cm價格:110元/盒
      FD凍干松茸整枝5-7cm價格:120元/盒
      FD凍干松茸整枝7-9cm價格:130元/盒
      FD松茸價格

      三、新鮮松茸品質鑒別方法:

      聞氣味:品質好的松茸聞起來有一種獨特的香氣,而聞起來沒有香味的松茸相對次之,完全沒有香氣的松茸不能食用。
      看品相:雙葉林中生長的松茸健壯有力,如果很畸形或瘦弱,一般為單葉林松茸,營養相對較差。當然,因為松茸是完全自然生長,所以形狀各異屬正?,F象。
      品味道:好松茸吃起來比較勁道,有一股淡淡的香甜味,菌香十足。
      分規格:松茸越大,營養越好。因為松茸在同一時間內能長多大,是由土壤的養分多少和菌絲的品質決定的。所以松茸越大,營養越充足。另外,由于松茸的功效和食用量有關,因此松茸越大,功效見效就越快,效果也越好。

      關于新鮮松茸,冰凍松茸,干凍松茸,松茸干片,FD凍干松茸的區別:
      新鮮松茸:是6-11月份才有上市,新鮮松茸有季節性,只有在特定季節,特定條件下才生長出新鮮松茸,喜歡吃新鮮松茸的顧客朋友千萬不要錯過季節。
      冰凍松茸:是新鮮松茸產季高峰期7月底8月初大量上市的季節才開始加工做冰凍松茸,加工過程一般是,削掉泥腳---》清洗掉松茸皮---》零下20多度冰凍12小時---》裝箱保存。
      干凍松茸:是將新鮮松茸削去泥腳,然后直接冰凍起來,由于沒有水洗過,干凍松茸營養價格和口感最接近新鮮松茸。
      松茸干片:是新鮮松茸產量高峰期的時候,加工而成的。松茸干片一般都是用最便宜的二三級新鮮松茸加工,一般10-12公斤新鮮松茸才做出1公斤松茸干片。干松茸適合煲湯,味道非常濃香鮮美。 
      FD凍干松茸將新鮮松茸在零下170℃的環境下,經過真空干燥技術生產的干制松茸,容易保存,常溫下可以放置一年以上,能保持鮮松茸90%以上的營養成分和味道。對營養價值口感要求極佳的客戶FD凍干松茸是不錯的選擇,送禮自己食用都很適合。20公斤左右新鮮松茸才能做出1公斤FD凍干松茸。

      1、從營養價值,口感上
           新鮮松茸營養價值,口感最好,其次是干凍松茸和FD凍干松茸,然后是冰凍松茸,最后是松茸干片

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