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      "一葷一素一菌"人類最佳飲食結構

      2019年3月第一批頭水新鮮雞樅1300元/公斤

      時間:2019-03-29 20:35來源:中國野生菌網作者:山味山珍點擊:
      2019年3月28日,云南首批新鮮雞樅在云南木水花野生菌市場上市,比2018年上市早了20多天,僅有3朵640克,剛上市頭水新鮮雞樅價格1300元/公斤,而且還是品質比較差的。在大量上市這樣的

      2019年3月28日,云南首批新鮮雞樅在云南木水花野生菌市場上市,比2018年上市早了20多天,僅有3朵640克,剛上市頭水新鮮雞樅價格1300元/公斤,而且還是品質比較差的。在大量上市這樣的貨大概也就100元左右1公斤。
      2019年3月份新鮮雞樅價格
      這三朵珍貴的頭水雞樅一共重640克,賣價830元,已經被一位廣東的客戶訂購。雖然距離大量上市還有2個月的時間,但在新鮮野生菌上市之前,愛吃菌子的吃貨們還是有一些選擇的,羊肚菌、姬松茸、金耳、雞油黃、黑牛肝菌、黑皮雞樅等人工菌,有些人工菌是常年有貨。
      新鮮頭水雞樅1300元/公斤

      2019年新鮮野生菌上市時間:

      4月份新鮮野生菌品種:雞樅、羊肚菌、竹蓀、見手青、白蔥牛肝菌;
       
      5月份新鮮野生菌品種:黃牛肝菌、黑牛肝菌、青頭菌、雞樅、竹蓀、見手青、白蔥牛肝菌;
       
      6月份新鮮野生菌品種:松茸、美味牛肝菌、紫牛肝、老人頭菌、干巴菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌、青頭菌、雞樅、竹蓀、見手青、白蔥牛肝菌;
       
      7月份新鮮野生菌品種:雞油菌、珊瑚菌、谷熟菌、銅綠菌、紅乳牛肝菌、黑虎掌菌、奶漿菌、皮條菌、夏松露、松茸、美味牛肝菌、紫牛肝、老人頭菌、干巴菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌、青頭菌、雞樅、竹蓀、見手青、白蔥牛肝菌,到7月份所有的野生菌品種都上市了。
      新鮮雞樅

      雞樅的生長環境

      雞樅菌喜歡生長在針闊葉林中、荒地上、包谷堆中,菌柄與白蟻巢相連,單身至群生。每年夏季6月中旬-8月是雞樅大量出土的時間,夏季雨季來臨,云南高溫高濕,白蟻窩上先長出小白球菌,之后形成雞樅菌子實體。因此有雞樅菌的地方就會有白蟻出巢出現,白蟻巢通常會在地下20-100cm出,體積在0.1-1立方米不等。體積大的蟻巢一般分為中央的大蟻巢和周邊分散的衛星巢,各個大大小小的蟻巢之間會有四通八達的蟻道相互連通,螞蟻群在巢中會長期繁衍達數年甚至數十年之久。

      本文熱門關鍵詞: (責任編輯:山味山珍)
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